Mayonesa para acompañar

 

Antes las abuelitas la hacían a mano, empleando solo la yema de huevo, y colocaban un pedazo de cebolla morada en la punta del tenedor que utilizaban para hacerla, removiendo en redondo, de manera que esta fuera soltando su jugo. Así le daban cierto sabor.

Tortas de arroz: Otra manera de comer el tan deseado cereal

 

Ideales para hacer con el arroz que sobra. Este alimento constituye una fuente de hidratos de carbono, proteínas, minerales y vitamina B, además de la fibra necesaria para mantener un buen tránsito intestinal.

Ensalada de verano

 

Una mezcla de frescura a la mesa...

Ingredientes

4 papas medianas

3 tomates medianos

2 huevos

Restos de pollo o picadillo de comida anterior, 

salchicha,

1 cda. Vinagre

1 cta. aceite

Cebollino al gusto

Sal y pimienta negra al gusto

Llegó la papa: 2 recetas para disfrutar en familia

Por Aurika Rubio

La papa es un tubérculo comestible que crece bajo la tierra. Se utiliza para preparar guisos, sopas, ensaladas, purés y papas fritas. La mejor forma de cocción es al vapor, ya que conserva mejor sus nutrientes y es más sana.

Maripositas chinas

Un entrante muy sabroso para acompañar tus comidas

Pasta de aguacate

Por Aurika Rubio

Rica y nutritiva fruta… Sí, es una fruta porque contiene una semilla en su interior y proviene del fruto de un árbol llamado Persea americano. Eso lo define como fruta y, desde el punto de vista nutricional, tiene un alto contenido en azúcar. Las frutas suelen tener un sabor dulce o ácido, mientras que las verduras son saladas.

¿Qué es la tempura?

 

Tempura, fácil de preparar y la puedes usar para hacer todo tipo de platos. Foto;Tomada de Internet

Por Aurika Rubio

Te invitamos a conocer una técnica llamada tempura, que consiste en rebozar verduras y mariscos hasta tener una textura ligera y crujiente…

Es una de las técnicas más conocidas en el mundo, originaria de Portugal, y viajó hasta Japón de mano de tres marineros lusos que navegaban en un buque de origen chino.

Atrévete a utilizarla y cuéntame de tu experiencia.

Buñuelos de yuca

Tomada de Radio Caibarién

Por Aurika Rubio

Sin lugar a dudas Cuba es un país dulcero. Postres típicamente cubanos han estado presentes por años en la mesa de cada familia y de ellos hoy les ofrecemos una de esas recetas deliciosas; los tradicionales buñuelos de yuca.

Miel y manzanilla: frescura para el rostro

 

Por Aurika Rubio

La constante exposición al sol, la contaminación, el estrés y la falta de descanso pueden afectar la viveza de la  piel. Por eso, es importante acudir a tratamientos que te ayudarán a  revitalizar y darle nuevo brillo a tu rostro.

En casa puedes elaborar tu propia mascarilla, que con pocos recursos le devolverán frescura e iluminación a tu semblante.

Crema de calabaza

Para el primer bajón de temperatura que haya en nuestro país, que es un eterno verano, te sugiero que hagas esta receta, muy sabrosa y fácil de confeccionar. Foto: Recetacubana.com

 Por Aurika Rubio