Tortas de arroz: Otra manera de comer el tan deseado cereal

 

Ideales para hacer con el arroz que sobra. Este alimento constituye una fuente de hidratos de carbono, proteínas, minerales y vitamina B, además de la fibra necesaria para mantener un buen tránsito intestinal.

Mayonesa para acompañar

 

Antes las abuelitas la hacían a mano, empleando solo la yema de huevo, y colocaban un pedazo de cebolla morada en la punta del tenedor que utilizaban para hacerla, removiendo en redondo, de manera que esta fuera soltando su jugo. Así le daban cierto sabor.

Panetela sin huevo

Pues sí… Atrévete y prepárala en casa con ayuda de la familia

Por Aurika Rubio

A mi nieta Amaia le encanta la repostería. Tiene ocho años y siempre quiere crear o inventar recetas. El otro día viene y me comenta que había visto cómo elaborar una panatela sin huevo. Asombrada, le exclamé: ¿Seguro que existe? Me aseguró: sí, abuela.

Pues bien, buscamos entre las redes sociales apareció la tan cacareada receta y entre las dos la hicimos, y realmente fue muy fácil y queda muy sabrosa.

Ensalada de verano

 

Una mezcla de frescura a la mesa...

Ingredientes

4 papas medianas

3 tomates medianos

2 huevos

Restos de pollo o picadillo de comida anterior, 

salchicha,

1 cda. Vinagre

1 cta. aceite

Cebollino al gusto

Sal y pimienta negra al gusto

Crema de calabaza

Para el primer bajón de temperatura que haya en nuestro país, que es un eterno verano, te sugiero que hagas esta receta, muy sabrosa y fácil de confeccionar. Foto: Recetacubana.com

 Por Aurika Rubio

Salsa de albahaca con ajo y aceite

Este aceite de albahaca fresca es ideal para usar en ensaladas, con verduras o para servir como aperitivo con pedazos de pan.

Guiso de maíz con pollo

Una receta para disfrutar en familia