Tortas de arroz: Otra manera de comer el tan deseado cereal

 

Ideales para hacer con el arroz que sobra. Este alimento constituye una fuente de hidratos de carbono, proteínas, minerales y vitamina B, además de la fibra necesaria para mantener un buen tránsito intestinal.

Formas de utilizar el ajo

Por Aurika Rubio García

El ajo tiene características vegetales, ya que tiene bulbo, tallo alto y hojas largas. Sin embargo, cesa más como especia o hierba que como verdura. Planta indígena del centro de Asia y ampliamente cultivada en las zonas templadas de todo el mundo.

Se ha venido utilizando desde la antigüedad en la cocina y en la medicina; se le atribuyen importantes propiedades antioxidantes, antibacterianas y antinflamatorias, y es un excelente depurativo, que ayuda a eliminar toxinas del organismo, y contribuye a la formación y regeneración de la flora intestinal. Sin apenas calorías.