Crema de calabaza

Para el primer bajón de temperatura que haya en nuestro país, que es un eterno verano, te sugiero que hagas esta receta, muy sabrosa y fácil de confeccionar. Foto: Recetacubana.com

 Por Aurika Rubio

Día Mundial de las Librerías: un viaje personal a la Fayad Jamís

 

Foto: Dirección Provincial de Cultura de La Habana

Por Lianne Garbey Bicet

Hoy, en el Día Mundial de las Librerías, he decidido emprender un viaje hacia uno de los espacios más emblemáticos de la calle Obispo, en La Habana Vieja: la Librería Fayad Jamís, un centro que palpita con el latido literario de la ciudad.

Al entrar, mis pasos resuenan sobre los suelos desgastados portadores de historias que trascienden el tiempo. Aquí, soy una viajera más en el reino de los libros, donde cada ejemplar susurra una promesa de evasión, de conocimiento, de revolución.

Mientras avanzo entre los estantes, mi mirada se deleita con la vista de lomos gastados y títulos resplandecientes bajo la luz tamizada que se filtra por las ventanas altas. El olor a papel se mezcla con el dulce aroma del café cercano, creando un perfume que para mí es la esencia misma del aprendizaje y la aventura.

Una mujer y su estatua

 

Con su nombre se edificó el parque frente a su casa en la Víbora, hoy Parque de Córdoba, donde se erige un monumento en su Honor. Foto: Tomada de Cubadebate

Por Marilys Suárez Moreno

Emilia de Córdoba Rubio es considerada una de las grandes figuras de la historia cubana, al extremo de considerársele la primera mambisa.

Nacida en una finca de San Nicolás de Bari, en 1853, el mismo año en que viera la luz el Apóstol de la independencia cubana, Emilia no solo fue grande por los servicios prestados a la causa por la independencia de Cuba, sino por su sentido de la humanidad y del deber.

Su significado en la historia patria no pasa por alto su valiosa contribución con el mambisado durante la gesta guerrera del 10 de Octubre de 1868, en la que participó su padre y que motivó la deportación de su familia a la otrora Isla de Pinos.

Femicidio: cualquier día es momento para hablar

 

Por Carmen Maturell Senon

Para escribir sobre el femicidio, siempre hay un momento oportuno. Cada instante es propicio para visibilizar y denunciar los estragos de la cultura machista. Las desigualdades de poder entre los géneros acarrean graves consecuencias para las mujeres, que en el peor de los casos finalizan en la muerte. Son ellas las principales víctimas de una violencia de género sistemática, que no podemos ignorar.

Damas de la radio

 

Radio Enciclopedia, una emisora sui generis donde las mujeres llevan la batuta. Foto: Radio Enciclopedia, Locutoras Carmen Rosa Tapia y Yailin González del programa Después del mediodía.

Por Marilys Suárez Moreno

Eminentemente cultural por su exquisita programación, Radio Enciclopedia no solo es fuente de buena música instrumental variada, sino que combina ésta con el enriquecimiento estético y artístico de los diferentes públicos.

Una programación bien pensada, música para soñar y relajarse y la calidez de las voces femeninas (un sello identificador) son los alicientes que nos acercan al universo sonoro de una emisora sui géneris.

Nacida el 7 de noviembre de 1962, la CMBQ fue concebida como una manera de llevar esparcimiento a la población, apenas recién salida de la Crisis de Octubre. La idea era crear una emisora diferente, destinada a popularizar y difundir la cultura a través de pequeñas notas que se extraían de una Enciclopedia Británica; de ahí que su nombre.