Por Aurika Rubio
El arroz es un cereal
sano y nutritivo y, como tal, se recomienda su consumo varias veces a la semana
en el contexto de una dieta equilibrada. Además, posee varias propiedades
saludables a nivel de varios órganos y sistemas de organismo humano: regula el
tránsito intestinal y protege contra varios tipos de cáncer, además de reducir
las posibilidades de enfermedades cardiovasculares.